Ik heb zojuist in de berm naast ons huis dit exemplaar (maat voetbal, doorsnee 25 cm) gevonden. Een beetje googelen leverde op dat het een reuzenbovist is die heerlijk smaakt in plakken gesneden, gepaneerd en gebakken met wat peper en zout en dan zou het moeten smaken naar kalfssnitschel (geen idee hoe dat smaakt want ik eet geen vlees) maar hé ik ben benieuwd. Inmiddels heb ik hem doorgesneden en ook van binnen ziet hij er prachtig wit uit.
Zometeen ga ik koken dus als iemand me nog wil waarschuwen voor een enge vergiftiging dan graag snel



Update met voor Henk de doorgesneden paddestoel en voor Gotchas een gebakken stukje.
Het is echt een aanrader, heeeeel lekker...

Pas op het is een meteoriet!
Genoeg te vreten voor een hele ffamilie. Ik zou ze gaan verbouwen, maar dat jij als groeneter zoiets vindt? Ik vind vaak weilanden voor met koeien..

Hihi, ik zie ook weilanden vol met lammetjes dat schijnt ook lekker te zijn.
Wil je mee-eten meneer den Besten? Effe gasgeven dan, er is ruim voldoende

we merken het wel of je er morgen nog bent.
heb er geen verstand van.
kom niet mee-eten. ben niet zo van opzoeken op google of je iets kunt eten of er dood bij kunt neervallen.

Ik zou er een smurfenhuisje van maken en dan foto's maken

alle paddestoelen zijn eetbaar, sommige maar 1 keer.

grts

Als het vlees nog wit is, is de reuzenbovist eetbaar. Bedenk hierbij wel dat ze zware metalen in hun vruchtlichamen kunnen opslaan, en de concentratie hierbij kan oplopen tot waarden die voor voedingsmiddelen in België en Nederland niet zijn toegestaan. Daarbij bevatten de paddenstoelen weinig voedingsstoffen en zit er weinig smaak aan.

Graag snel nog een foto van het doorgesneden exemplaar voordat je het loodje legt!!!

Goeiemorgen !!!!

Jullie zijn een fijn optimistisch stelletje zeg
Het was lekker, we aten snijbiettaart, een uitgebreide salade en dus een paddenstoelenschnitzel (alles vers uit eigen tuin) en... ik leef nog.

Dus ik kan voor Henk later op de dag nog een fotootje uploaden. Het idee van AJL lijkt me wat lastiger uitvoerbaar, weinig smurfen hier.
En Frans, ik pas wel goed op hoor, bij twijfel eet ik het niet. Maar ik vind het wel leuk om zo uit de natuur te eten, qua paddestoelen pluk ik soms weidechampignons of oesterzwammen (ze groeien allebei op eigen terrein) en verder veel groen uit de moestuin maar ook zevenblad, brandneteltopjes, look-zonder-look, weegbree, paardebloem...

Het bericht van Korandoke over zware metalen in paddestoelen kende ik, maar ik ga er maar van uit dat je het met mate wel kunt gebruiken. Er is hier in de weide omgeving geen industrie, dus ik hoop dat het meevalt.

Zo te zien eten er genoeg dieren van ook. (wat niet altijd alles zegt natuurlijk)
Ons wel in spanning gelaten door gewoon een hele avond geen bericht meer te plaatsen

dat wil niets zeggen hoor, van de week lag er zand op de wagen meegevoerd door de wind uit de sahara ! en dat ligt wel een eindje hier vandaan.

grts

Jaaaaaaaaaaaaaa, die hebben wij ook héééél veel staan in de buurt (onderweg van beek en Donk naar helmond) maar wist niet dat ze eetbaar waren... !!

...

Wat een enorm ding zeg, nog nooit gezien zo groot.
Jammer dat je geen foto hebt van de geprepareerde variant

leuk dat je er toch nog bent.
ik houd wel van mensen die nog weten wat de natuur ons te eten geeft.

Een update staat in de openingspost...

HMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM Deva..

Nou nou is een heel aantrekkelijk bordje geworden. Binnenkant van deze paddo heeft wel iets weg van mozerella