een mooie inzending

Inderdaad, mooie inzending Frans

dat ziet er zeer professioneel uit. hopelijk smaakt het ook nog lekker.

Mooie kleuren combinatie!
Is het rawfood, m.u.v de garnaaltjes dan, a la Italiano? (als het over eten gaat wil ik alles weten )

Dat is een mooie inzending

Frans, je hebt er een waar kunstwerk van gemaakt

dank jullie wel voor de positieve reacties.
valt niet mee om een bordje mooi op te maken.
Nuelle ik ben dol op raw food. maar dan vooral voor op de foto.

Hebben ze novelle cuisine in Italie

Mooie plaat, fijne subtiele opbouw bord, en gelijkmatig verlicht.

dank je wel mendel.

italianen eten eerst heel veel pasta en dan ........

Hou nooit zo van die lege borden, kost een hoop en als je weg gaat heb je nog honger

Maar goed voor een foto doet hij het uitstekend.
Smaakvolle presentie die echt naar meer vraagt

Bijzonder fraai ik snap alleen de titel niet zo volgens mij betekent het zoiets van passie voor de Baltische en als je zee bedoelde dan moet er volgens mij een E bij mare Maar dan nog ik zie het verband met de zee niet
Maar uh mijn taal is ook niet mijn sterkste punt dus wie weet zit ik er volledig naast en kan je mij uitleg geven

De foto wordt er zeker niet minder om fraai belicht en zeer creatief mooie kleuren
Gr Ron

Dank voor jullie leuke en aardige commentaren.

Voor billabong nog even gegoogeld mare

Het recept is afgeleid van "risotto alla pescatore", gemodificeerd door Alberto Hino.

Mooie inzending Frans maar deel de mening van Gotchas.
Nou noemen ze mij een culinaire hooligan dus wat eten betreft moet je niet bij mij zijn.

Succes.

Zeer creatief geweest met het opbouwen van het bordt.
Wat eerder al is gezegt mooie belichting, die mening deel ik ... prachtig.

bedankt mensen.

heb onlangs een stuk wit plexiglas 30% opaal aangeschaft.
daar een fltser onder met softbox op laagste vermogen geeft een mooi egaal gekleurde witte achtergrond.