Hoi Jette,
Over het algemeen wordt gevraagd om deze exif-gegevens:
Focuslengte
F-nummer
Belichtingstijd
ISO
Wel/Geen flits
Op basis daarvan kunnen de meesten wel zien waarom een foto wel of minder gelukt is. De andere velden:
Sluitertijd is identiek aan belichtingstijd
Diafragma is identiek aan F-nummer
Aan de waarden te zien is bv sluitertijd de echte waarde en belichtingstijd de ingestelde waarde, hetzelfde geldt voor diafragma en f-nummer.
Ik raad je aan om eens naar
http://www.digitalefotografietips.nl/basiscursus/ te kijken, daar worden de meeste van deze begrippen verder uitgelegd, samen met hun onderlinge relatie.
Waarom deze platen allemaal net niet scherp zijn ligt vermoedelijk aan het feit dat je belichtingstijd erg lang is ten opzichte van je focuslengte, over het algemeen wordt aangeraden 1/ (focuslengte * cropfactor) als minimale belichtingstijd aan te houden. Hierbij is je cropfactor voor jouw camera 1.6.
Een andere mogelijkheid is dat je niet hebt naverscherpt bij het verkleinen, ook daar zou je nog naar kunnen kijken.
Ik vind wel dat je het blad netjes hebt weten te isoleren en een mooie zachte achtergrond hebt gemaakt, dat ziet er prima uit!

Suc6
Edit: taalfoutje en kleine toevoeging