Pagina 1 van 1
Maandopdracht maart 2013: Frans
Geplaatst: 28 mar 2013 11:43
door Frans
27 maart 2013
Re: Maandopdracht maart 2013: Frans
Geplaatst: 28 mar 2013 11:45
door Tony
een mooie inzending

Geplaatst: 28 mar 2013 13:16
door Bas
Inderdaad, mooie inzending Frans

Re: Maandopdracht maart 2013: Frans
Geplaatst: 28 mar 2013 13:32
door bebogard
dat ziet er zeer professioneel uit. hopelijk smaakt het ook nog lekker.

Re: Maandopdracht maart 2013: Frans
Geplaatst: 28 mar 2013 14:58
door Nuelle
Mooie kleuren combinatie!
Is het rawfood, m.u.v de garnaaltjes dan, a la Italiano? (als het over eten gaat wil ik alles weten

)
Geplaatst: 28 mar 2013 16:14
door __Erik__
Dat is een mooie inzending

Geplaatst: 28 mar 2013 18:40
door Henry
Frans, je hebt er een waar kunstwerk van gemaakt

Geplaatst: 28 mar 2013 20:35
door Frans
dank jullie wel voor de positieve reacties.
valt niet mee om een bordje mooi op te maken.
Nuelle ik ben dol op raw food. maar dan vooral voor op de foto.

Re: Maandopdracht maart 2013: Frans
Geplaatst: 28 mar 2013 20:39
door Mendel
Hebben ze novelle cuisine in Italie
Mooie plaat, fijne subtiele opbouw bord, en gelijkmatig verlicht.
Geplaatst: 28 mar 2013 23:26
door Frans
dank je wel mendel.
italianen eten eerst heel veel pasta en dan ........
Re: Maandopdracht maart 2013: Frans
Geplaatst: 29 mar 2013 10:45
door Gotchas
Hou nooit zo van die lege borden, kost een hoop en als je weg gaat heb je nog honger
Maar goed voor een foto doet hij het uitstekend.
Smaakvolle presentie die echt naar meer vraagt

Geplaatst: 29 mar 2013 12:45
door billabong
Bijzonder fraai ik snap alleen de titel niet zo volgens mij betekent het zoiets van passie voor de Baltische en als je zee bedoelde dan moet er volgens mij een E bij mare Maar dan nog ik zie het verband met de zee niet
Maar uh mijn taal is ook niet mijn sterkste punt dus wie weet zit ik er volledig naast en kan je mij uitleg geven
De foto wordt er zeker niet minder om fraai belicht en zeer creatief mooie kleuren
Gr Ron
Geplaatst: 29 mar 2013 15:12
door Frans
Dank voor jullie leuke en aardige commentaren.
Voor billabong nog even gegoogeld
mare
Het recept is afgeleid van "risotto alla pescatore", gemodificeerd door Alberto Hino.
Re: Maandopdracht maart 2013: Frans
Geplaatst: 29 mar 2013 21:31
door Fotosmurf
Mooie inzending Frans

maar deel de mening van Gotchas.
Nou noemen ze mij een culinaire hooligan dus wat eten betreft moet je niet bij mij zijn.
Succes.
Re: Maandopdracht maart 2013: Frans
Geplaatst: 30 mar 2013 07:30
door Activ
Zeer creatief geweest met het opbouwen van het bordt.
Wat eerder al is gezegt mooie belichting, die mening deel ik ... prachtig.

Geplaatst: 30 mar 2013 10:04
door Frans
bedankt mensen.
heb onlangs een stuk wit plexiglas 30% opaal aangeschaft.
daar een fltser onder met softbox op laagste vermogen geeft een mooi egaal gekleurde witte achtergrond.