Het feest van de heilige Domingo wordt in het dorp waar ik woon gedurende 4 dagen gevierd. Vanaf 20.30u kan je tegen betaling van 8 euro dineren met een keuze uit 2 gerechten. Diner is incl brood, olijven, hoofd gerecht (altijd veel te veel, je kan er met 2 personen goed van eten), drank (keuze uit, water, wijn, bier, sangria of fris) en als nagerecht fruit. Iedereen zit aan lange tafels gezellig bij elkaar.
De winst, ja ze zien nog kans om hier winst op te maken, gaat naar de kerk voor het onderhoud. Alles wordt gerund door vrijwillers in de leeftijd vanaf 12 jaar tot in de 50. Er is live muziek tot in de kleine uurtjes. Bij de verschillende kraampjes kan je later op de avond je dorst lessen en honger stillen met van alles en nog wat.
Onnodig te vertellen dat er altijd een groep is die aan de tafel blijft zitten om te discussieren over het welzijn van de wereld onder het genot van veel wijn en cigaretten. Deze man is een van de groep Hij sprak al aardig met een dubbele tong en het feit dat hij tandeloos is maakte het verstaan van wat hij allemaal beweerde niet makkelijker maar het was wel vermakelijk.