Uhmmm....
Ik vind het erg fraai om de dof zo beperkt mogelijk te houden, geeft naar mijn idee een wat dromerig effect. De dof in deze foto is zeker geen 27 cm zoals jou, overigens erg leuke, link berekend. Te klein is hij wel dat is duidelijk. Doel was oogjes scherp en de rest zoals het nu is.
Technisch wellicht niet volgens de boekjes (portretje op 2.8) maar goed, uitzonderingen bevestigen over het algemeen de regel.
Het is mij dus duidelijk dat 2.8 in deze te klein is, echter als we het allemaal volgens de boekjes doen wordt het zo saai

. Dus we zien het als een mislukt expiriment. Mijn foto "Big Eyes" laat zien dat een diafragma van 1.4 zelfs genoeg kan zijn voor een portretje.
Hoewel de titel wellicht misschien anders doet denken is de banaan niet als hoofd onderwerp bedoeld.